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Salade de haricots blancs et thon

Salade de haricots blancs et thon



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Salade simple de thon et de haricots blancs, une combinaison classique et si facile à faire!

Crédit photographique : Elise Bauer

Certains articles que vous trouverez presque toujours bien approvisionnés dans notre garde-manger sont les haricots en conserve (haricots blancs, pois chiches, rognons) et le thon en conserve emballés dans de l'huile d'olive. Nous gardons également bien approvisionné en oignons, dont au moins un oignon rouge.

Ainsi, lorsque nous recherchons un repas super facile, j'ai-faim-maintenant-et-je-ne-veux-pas-passer-de-temps à cuisiner, nous sommes prêts. Cette combinaison, thon en conserve avec haricots blancs et oignons est classique, et si facile!

Il est utile d'avoir un thon en conserve de haute qualité, emballé dans de l'huile d'olive. Si vous avez du thon emballé dans de l'eau, cela fonctionnera toujours, mais vous devrez ajouter beaucoup d'huile d'olive pour l'aider à se rassembler.

Une herbe ou un amer quelconque est également un ajout brillant. La menthe, le persil, la roquette poussent tous autour de notre jardin à un moment donné, et selon la saison, nous recueillons ce que nous pouvons trouver. Vous pouvez également utiliser de la coriandre, de l'estragon ou du romarin.

Un peu de Tabasco ou de piment donnera du piquant à la salade. Essayez de remplacer les haricots blancs par des pois chiches. (Faire des haricots maison sur la cuisinière ou dans une cocotte minute si vous avez le temps !) Cette salade est conçue pour l'improvisation.

Recette de salade de haricots blancs et de thon

Ingrédients

  • 1 tasse d'oignons rouges ou d'échalotes hachés
  • Le zeste et le jus de 1 citron ou 2 citrons verts (peut sous une cuillère à soupe ou deux de vinaigre de cidre)
  • 2 boîtes de thon de cinq à six onces emballées dans de l'huile d'olive
  • 2 boîtes de 15 onces de cannellini ou de haricots blancs Great Northern, rincés et égouttés
  • 1/2 tasse (faiblement tassée) de persil ou de roquette haché, ou 2 cuillères à soupe de menthe émincée
  • Quelques touches de sauce Tabasco, ou 1 piment Serrano émincé ou 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • Sel et plus d'huile d'olive extra vierge au goût

Méthode

1 Saupoudrer un peu de jus de citron sur les oignons hachés pendant que vous préparez les autres ingrédients. Cela enlèvera une partie du bord d'oignon sur les oignons.

2 Mélanger les ingrédients dans un bol : Égoutter l'huile du thon et mettre le thon dans un grand bol. Ajouter les haricots au thon et remuer doucement pour combiner.

Ajouter les oignons, les herbes, le poivre noir, le zeste de citron et le jus de citron et mélanger pour combiner. Ajouter Tabasco ou chili au goût.

Si la salade a besoin de plus d'acide, ajoutez un peu plus de jus de citron. Si la salade semble un peu sèche, ajoutez un peu d'huile d'olive extra vierge. Ajouter du sel au goût.

3 Réfrigérer avant de servir. Cette salade se conservera plusieurs jours au réfrigérateur, bien couverte.

Salut! Toutes les photos et le contenu sont protégés par le droit d'auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Merci!


Salade de haricots blancs et thon avec vinaigrette au basilic

Cette salade de thon rafraîchissante est idéale lors des chaudes nuits d'été.

haricots verts, parés et coupés en deux

feuilles de basilic légèrement tassées

laitue frisée de chêne ou laitue beurre

15 onces. boîte de petits haricots blancs, rincés

5 onces. boîtes de thon blanc solide dans l'eau, égoutté

œufs mous ou durs, coupés en deux

  1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel, puis les haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, 3 à 4 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir.
  2. Pendant ce temps, dans un mélangeur, réduire en purée l'échalote, le basilic, l'huile, le vinaigre et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre jusqu'à consistance lisse. Transférer la moitié de la vinaigrette dans un grand bol et mélanger avec les haricots verts. Incorporer la laitue, les haricots blancs et le thon et servir avec le reste de la vinaigrette et les œufs.

PAR PORTION 340 CALORIES, 16,5 G DE GRAISSES (3 G SATURES), 31 G DE PROTÉINES, 770 MG DE SODIUM, 24 G DE GLUCIDES, 8 G DE FIBRES


INSTRUCTIONS

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Salade De Thon Aux Haricots Blancs

  • Coup d'œil rapide
  • Coup d'œil rapide
  • 10 millions
  • 10 millions
  • Pour 2 à 3 personnes

Ingrédients US Métrique

  • Une boîte (5 onces) de thon de bonne qualité emballé dans de l'huile d'olive*, égoutté
  • Une boîte (15 onces) de haricots cannellini, égouttés et rincés
  • 1/4 petit (environ 3 oz) d'oignon rouge, tranché finement en demi-cercles
  • Sel casher
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 à 4 cuillères à soupe de persil plat frais haché
  • Une poignée de tomates cerises coupées en deux (facultatif)
  • Jus de 1/2 citron (facultatif)

Instructions

Dans un grand bol, mélanger délicatement le thon, les haricots et les oignons.

Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive et le persil frais et mélanger délicatement.

Incorporer les tomates cerises et le jus de citron, si désiré.

Avis des testeurs de recettes

Barbe P.

Cette recette produit une jolie salade remplie de protéines avec un minimum d'effort et aucune compétence réelle requise. A ce titre, il mérite une place dans mes dossiers pour les soirs où je rentre tard et où je suis trop fatigué pour cuisiner. J'ai ajouté les moitiés de tomates cerises. Lorsque j'ai jeté du poivron vert haché que j'ai trouvé en cherchant les tomates dans le réfrigérateur et que j'ai chauffé du pain français, le plat était déterminé à être nutritif, savoureux et tout à fait satisfaisant.

Tel qu'il est écrit, la recette prévoyait 2 portions, mais l'ajout de pain et d'une plus grande quantité de légumes pouvait allonger les portions à 3 ou 4.

Hélène Pereira

L'un des repas les plus faciles que vous puissiez préparer avec des ingrédients simples que vous avez toujours sous la main. Je l'aime assaisonné avec du jus de citron.

Si vous le souhaitez, quelques variantes sont possibles : remplacez la fève par des pois chiches, le persil par de la coriandre, et du jus de citron vert à la place du citron. Vous pouvez également ajouter du poivron rouge, de la tomate ou même un œuf à la coque. Le résultat est toujours une salade délicieuse et satisfaisante avec une saveur fraîche, prête en quelques minutes !

Kristen Kennedy

Cette recette est délicieuse et délicieusement simple. Parfait pour les dîners toute la semaine car je n'ai jamais le temps de cuisiner.

J'insiste sur l'utilisation du thon en conserve de la meilleure qualité que vous puissiez trouver. J'ai ajouté un peu de jus de citron fraîchement pressé. A l'avenir, je rajouterai peut-être une pincée de zeste de citron pour égayer un peu plus la recette. J'ai utilisé du Tonno en conserve, qui est maintenant disponible dans mon épicerie.

Cette recette serait également idéale pour les déjeuners si vos collègues ne sont pas trop sensibles à l'oignon cru.

Pat François

C'était assez bon, rapide et facile à faire. C'est un repas de garde-manger utile à garder à l'esprit et une alternative rafraîchissante à la salade de thon à la mayonnaise.

Mon seul problème était que l'oignon rouge que j'avais sous la main existait depuis un certain temps. J'ai fait tremper les tranches dans de l'eau salée et sucrée pendant 15 minutes pour en retirer une partie de la netteté. C'était un peu efficace mais l'oignon était encore un peu trop fort dans la salade.

J'ai utilisé du thon germon de Wild Planet, des haricots cannellini de Trader Joe, de l'huile d'olive extra-vierge grecque Kalamata de Trader Joe et du sel casher de Morton. J'ai mesuré la quantité d'huile dans une cuillère à soupe au fur et à mesure que je la versais. Une fois mélangée aux autres ingrédients, cette cuillère à soupe ne semblait pas tout à fait suffisante, alors j'ai versé une autre cuillère à soupe. C'était un peu trop, alors peut-être qu'une cuillère à soupe 1/2 est à peu près correcte.

J'ai utilisé les tomates cerises. Les miens étaient gros, alors je les ai coupés en quartiers au lieu de les réduire de moitié. Depuis que j'ai eu le problème de l'oignon, je n'ai pas détecté de note acide équilibrante dans les tomates, mais elles étaient néanmoins un ajout agréable à la salade.

Cela fait 4 portions plus généreuses ou 6 portions plus modestes.

Jennifer Peignes

C'était la salade parfaite à préparer un dimanche après-midi après que mon mari et moi sommes revenus des courts de tennis et que nous devions faire le plein. Nous avons tous les deux faim et peu de patience pour quoi que ce soit avec un long temps de préparation/cuisson, nous avons été attirés par cette recette avec sa facilité de construction et ses ingrédients nutritifs et satisfaisants.

Le caractère charnu du thon donne à cette salade un poids satisfaisant et copieux. L'oignon rouge ajoute une belle texture épicée et croquante qui complète l'onctuosité des haricots. Le persil ciselé apporte brillance et fraîcheur au plat.

Cette recette est une merveilleuse palette sur laquelle on peut faire des embellissements. Je n'ai pas utilisé les tomates. J'ai ajouté du zeste de citron et du jus de citron fraîchement pressé pour l'acidité. Bien que je n'aie pas fait cet ajout cette fois, je prendrai la suggestion de mon mari la prochaine fois et j'ajouterai des câpres pour la texture et la saumure ajoutées. Servie sur un lit de mesclun avec des craquelins, cette salade fait vraiment mouche.

Chiyo Ueyama

Un repas élégant, délicieux et nutritif en un clin d'œil (grillé-fromage rapide) ! Les haricots tendres et le thon charnu sont merveilleux ensemble et très satisfaisants. Je l'ai préparé pour le dîner après être rentré tard et fatigué et je l'ai apprécié avec une tranche de levain grillé. J'aime la simplicité et le fait qu'il y ait de la place pour la flexibilité.

Un peu de jus de citron serait agréable si vous en avez et d'autres herbes fraîches brilleraient également dans cette recette. Je trouve généralement la saveur d'oignon cru un peu trop forte, alors j'ai utilisé seulement 1/8 d'oignon rouge pour un soupçon.

Je n'ai pas utilisé de tomates car je n'en avais pas sous la main. Cette recette sert 2 personnes.

Adrienne Lee

C'était une excellente combinaison d'ingrédients et était extrêmement facile à faire. Je referais certainement ce plat mais je réduirais l'oignon rouge. Je pourrais même essayer d'autres types de haricots.

Anna Scott

J'adore le thon en conserve à l'huile d'olive. En fait, je n'achète plus de thon conditionné dans l'eau depuis que j'ai découvert cette variante savoureuse. Le thon lui-même a une texture plus consistante et a beaucoup plus de saveur, ce qui est très important dans un plat simple comme celui-ci.

Le nom de cette salade est juste sur la clé, ce qui signifie qu'elle ne se concentre pas uniquement sur le thon, les haricots jouent un rôle majeur dans l'ensemble du plat. Le rapport entre les haricots et le thon en flocons est en fait d'environ 2: 1, ce qui fait de cette salade une alternative crémeuse et riche en protéines à votre salade de thon de base. De nature très italienne (je ne suis pas un grand fan des salades de thon à base de mayonnaise, alors celle-ci me convient parfaitement !), j'adore le goût frais de la salade : oignon rouge tranché poivré, persil vert vif haché, haricots blancs , du thon (j'ai utilisé du thon germon blanc solide dans de l'huile d'olive extra vierge), de l'huile d'olive (j'ai utilisé 3 cuillères à soupe d'huile) et du sel et du poivre. Il est important d'ajouter suffisamment d'huile à ce plat car cela donne à l'ensemble de la salade une belle qualité humide. Sans assez d'huile, ce serait assez sec.

J'ai également ajouté environ 1/2 tasse de tomates cerises coupées en deux au mélange. Après avoir goûté la salade, j'ai décidé qu'elle avait besoin de 2 choses supplémentaires : un peu d'acidité et un peu de chaleur. J'ai ajouté environ 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc. Je pense que le jus de citron égayera aussi la salade. Dans l'ensemble, j'ai adoré la salade et j'ai hâte de l'avoir demain pour le déjeuner également.

Il sert facilement de 4 à 6 personnes, selon la taille des portions. J'ai servi le mien sur des salades de mâche avec des tranches d'avocat. Je dirais que le temps pratique et le temps total étaient d'environ 10 minutes. Très italien, et molto delizioso !

Jackie Gorman

Voici la conversation que nous avons habituellement dans notre maison lorsque nous n'avons pas les restes d'un autre repas pour le déjeuner. « Qu'est-ce que tu veux pour le déjeuner ? » « Voyons ce que nous avons dans le congélateur. Notre congélateur est rempli d'emballages sous vide de ragoût, de soupe, de chili, de lasagne ou d'un autre repas dont nous avions des restes. Comme j'ai tendance à cuisiner pour la flotte, nous avons tendance à toujours avoir des restes. Assez souvent, beaucoup de restes. Cela fait certainement de merveilleux déjeuners, mais je ne veux pas toujours quelque chose de lourd.

Cette salade peut être préparée en moins de temps que je ne peux la décongeler, puis réchauffer l'un de ces emballages. Et cette salade est fraîche, légère, propre et délicieuse. C'était tellement délicieux que je l'ai préparé et j'en ai mangé une énorme portion en attendant que mon mari rentre à la maison pour le déjeuner. Nous l'avons tellement apprécié que je l'ai refait quelques jours plus tard. La première fois que je l'ai fait, j'ai utilisé du persil comme indiqué dans la recette. La deuxième fois, je n'avais plus de persil mais de la coriandre. Nous avons tout autant aimé cette version.

J'ai toujours les ingrédients de cette salade dans notre garde-manger, car j'utilise du thon importé emballé dans de l'huile d'olive dans de nombreuses pâtes et salades, et j'ai des boîtes de haricots pour de nombreuses utilisations. J'ai toujours des oignons violets dans le frigo et de l'huile d'olive, ça va sans dire. Donc, il s'agit de persil ou de coriandre. L'un est généralement toujours au réfrigérateur. Alors, voilà. Cette salade est une affaire accomplie dans le temps qu'il faut pour ouvrir ces 2 boîtes et trancher des oignons.

En ce qui concerne les quantités d'ingrédients dans cette salade… pour moi, c'est une de ces recettes qui n'est pas vraiment une recette à suivre précisément. Il s'agit d'une liste d'ingrédients à ajouter ensemble pour convenir à votre palais. Glugs d'huile d'olive? Encore une fois, ajoutez-le à votre goût. Les tomates cerises suggérées pour un peu d'acidité viennent de renforcer l'adage selon lequel il faut manger des choses de saison. J'ai mis une petite quantité de salade dans un autre bol et j'ai ajouté du jus de citron Meyer pour voir si l'acidité ajoutait quelque chose à la salade. C'était bien, mais pas nécessaire.

Rien que de lire cette critique, j'ai envie de refaire cette salade, ce que je ferai certainement cette semaine. C'est un vrai gagnant.

Joël Jenkins

L'auteur avait raison, c'est une recette rapide, du début à la fin cela m'a pris moins de 5 minutes. J'avais déjà un reste d'oignon rouge à emporter. J'ai utilisé le tout mais j'aime beaucoup l'oignon aussi.

J'ai eu de délicieux thon en conserve de Samoa et je déteste le gaspiller en faisant de la salade de thon, donc c'était une excellente utilisation pour cela.

Nous avons un beau bouquet de tomates groseilles dans le jardin en ce moment, alors je les ai ajoutées à la place des tomates cerises, c'était un bon peu de pop, à la fois littéralement et en goût.

J'ai également ajouté 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mais je pense que vous devrez peut-être en ajouter un peu plus si vous utilisez plutôt du thon emballé dans de l'eau.

Je pensais que le cumin pourrait bien accompagner cette salade mais la prochaine fois, j'ajouterai une pincée d'ajowan, ma dernière épice "expérimentale".

FAIM DE PLUS?

Si vous faites cette recette, prenez une photo et ajoutez-la en hashtag #LeitesCulinaria. Nous serions ravis de voir vos créations sur Instagram, Facebook et Twitter.


  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • Poivre fraîchement moulu, au goût
  • 1 boîte de 19 onces de haricots cannellini (rognons blancs), rincés
  • ¼ tasse d'oignon rouge haché
  • 3 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
  • 1 boîte de 6 onces de thon pâle en morceaux dans l'eau, égoutté et émietté (voir note)

Fouetter le jus de citron, l'huile, l'ail, le sel et le poivre dans un bol moyen. Ajouter les haricots, le thon, l'oignon, le persil et le basilic pour bien enrober.

Prenez de l'avance Conseil : Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours.

Remarque : le thon pâle en morceaux, qui provient du petit listao ou de l'albacore, contient moins de mercure que le thon blanc en conserve. La FDA/EPA conseille aux femmes qui sont ou pourraient devenir enceintes, aux mères allaitantes et aux jeunes enfants de ne pas consommer plus de 6 onces de germon par semaine, jusqu'à 12 onces de thon pâle en conserve sont considérées comme sûres.


Salade méditerranéenne de thon et haricots blancs

Nous adorons les haricots et les ajoutons à toutes sortes de plats comme les soupes, les ragoûts, les pâtes, les risottos et les salades comme celle-ci. Dans cette salade, nous mélangeons des haricots blancs et du thon - une combinaison italienne classique - avec tous les ingrédients que vous trouverez normalement dans une salade grecque traditionnelle, y compris le concombre, les tomates, le poivron vert, l'oignon rouge et les olives Kalamata. La vinaigrette rappelle également une salade grecque avec de l'huile d'olive, de l'ail, du jus de citron et de l'origan. Le résultat final est une délicieuse salade rustique aux saveurs fraîches et aux textures merveilleuses qui résume l'essence de la cuisine méditerranéenne.

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de haricot blanc dans cette salade, y compris les cannellini ou les haricots blancs. Nous utilisons principalement des haricots en conserve pour plus de commodité, mais de temps en temps, nous allons faire bouillir un lot de haricots secs, les diviser en portions et les congeler. Ils sont prêts à être décongelés pendant la nuit au réfrigérateur ou au micro-ondes pendant quelques minutes.

PLACER l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'origan, le sel et le poivre dans un bocal avec couvercle à vis et secouer pour combiner. PLACER le reste des ingrédients dans un grand bol. VERSER la vinaigrette sur les ingrédients de la salade et mélanger délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Variantes : Utilisez du poivron rouge rôti en bocal au lieu de frais. Pour une touche de luxe, remplacez le thon en conserve par du thon frais grillé coupé en cubes.


Comment faire une salade de haricots blancs au thon, en un mot

Cette recette est super pratique – vous avez probablement déjà tous les ingrédients nécessaires pour faire cette recette sous la main dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. De plus, c'est si simple à préparer que vous n'avez besoin que de 6 ingrédients : du thon, des haricots blancs, de l'oignon rouge, du persil, de l'huile d'olive et du jus de citron.

Une fois que vous avez préparé vos ingrédients, mélangez simplement le tout dans un bol, assaisonnez avec un peu de S& P et le tour est joué ! Si vous aimez la chaleur, vous pouvez ajouter un peu de sauce piquante, mais sans elle, c'est très bon aussi.


Salade de haricots blancs et thon

Servez cette salade de haricots blancs et de thon pour le déjeuner ou dans le cadre d'un souper-salade. C'est une combinaison classique, saine et si facile à faire.

Nous recommandons le thon en conserve emballé dans de l'huile d'olive. Le thon à l'eau fonctionne toujours, mais vous devrez ajouter beaucoup d'huile d'olive pour l'aider à se rassembler.


Vidéo associée

C'est devenu un incontournable ! Facile et délicieux.

Je n'aime même pas les fruits de mer, mais j'ai adoré cette recette. Je l'ai fait tel quel et je l'ai servi avec du pain italien. Je pensais que c'était un peu lourd en huile, surtout parce qu'elle est emballée dans de l'huile, mais c'est facile à changer selon les préférences. Mon mari qui est très pointilleux et l'a regardé avec un froncement de sourcils a également fini par l'adorer. Je ne changerais rien.

Assez bien. J'irais plus facilement la prochaine fois avec la sauge fraîche, car un peu va un long chemin. J'ai également utilisé du thon germon Whole Foods dans de l'eau, mais j'ai arrosé d'une très bonne huile d'olive. Je l'ai servi sur un lit de roquette avec des tomates. Fait un bon déjeuner léger. La prochaine fois, j'essaierai la coriandre, car c'est plus "estival".

Très bon et simple. J'ai remplacé les haricots blancs car je n'avais plus de cannellini. J'ai juste pris une bouchée et j'ai dû me connecter pour dire à quel point c'est bon! Comme il y a si peu d'ingrédients, il est impératif que vous utilisiez le meilleur possible, comme l'ont noté d'autres critiques. J'y retourne pour plus!

J'adore ce plat ! J'ai ajouté du céleri et j'ai servi le combo haricots / thon avec de la roquette (faite une vinaigrette supplémentaire pour la salade) et du parmesan sur le côté. LE TRUC EST LE THON !! N'utilisez que du bon thon italien dans de l'huile d'olive, cela fait chanter cette recette !

C'était une bonne recette. J'ai apporté quelques légères modifications : j'ai utilisé du thon dans de l'eau contre de l'huile, j'ai sauté la sauge, j'ai ajouté de la coriandre fraîche et du jus de citron frais.

Très populaire lors d'un déjeuner de week-end. J'ai utilisé le meilleur thon que j'ai pu obtenir. A également suivi les conseils d'un autre critique et ajouté de la coriandre au lieu de l'analyse.

C'est un délicieux aliment de base pour l'été utilisant des ingrédients de la plus haute qualité.

Je l'ai fait pour un déjeuner aujourd'hui et j'ai reçu de bonnes critiques. J'ai utilisé du thon italien (Tonno) dans de l'huile d'olive et n'ai ajouté aucune huile supplémentaire. J'ai également utilisé deux boîtes de thon pour une boîte de haricots et j'ai remplacé le vinaigre par du jus de citron frais. J'ai aussi ajouté un peu de coriandre. Très bon.

Cette recette est excellente, mais tout repose sur la qualité des ingrédients : assurez-vous d'utiliser du thon de haute qualité et une très bonne huile d'olive. Aussi, quelques bonnes substitutions : Essayez des oignons verts au lieu d'oignons citron au lieu de vinaigre.

C'est vraiment une belle recette de salade d'été. J'ai ajouté une branche de céleri qui a donné une bonne texture croquante à la salade. De plus, j'ai utilisé un mélange de thym frais, d'origan et de sauge pour que la salade ne soit pas maîtrisée par les herbes.

Je cherchais une recette facile pour utiliser une partie de la sauge dans mon jardin, et c'était parfait. J'ai utilisé du thon Progresso dans de l'huile d'olive (je n'ai pas eu besoin d'ajouter de l'huile). C'était rapide et délicieux et les herbes ajoutaient tant de saveur et de fraîcheur. Je ferai ça souvent.

Quel bon plat d'été. Je trouve que c'est encore meilleur le deuxième jour, après que les saveurs aient eu le temps de s'adapter les unes aux autres.

La sauge est un peu trop pour le thon délicat - je l'ai coupé ou complètement enlevé. Du thym à la place ? C'était savoureux. J'ai grillé une baguette et j'en ai fait un sandwich.

Vous ne pouvez pas le faire avec du thon emballé dans de l'eau, puis évaluer la recette. Il DOIT être fait avec du thon italien emballé dans de l'huile d'olive - c'est une saveur complètement différente et pas du tout " fade ".

J'ai ajouté beaucoup de sel/poivre et de jus de citron, et cette salade était fantastique. J'ai ajouté une poignée de pignons de pin grillés le lendemain, et c'était encore meilleur. Je ferais certainement ce plat un jour ou au moins quelques heures à l'avance!

Seulement d'accord, très pas spécial, et peu importe combien j'ai égoutté les haricots, c'était toujours liquide. Utiliser des haricots fraîchement trempés peut-être ? Je ne sais pas comment l'améliorer

Je ne pouvais pas croire à quel point c'était simple et bon! Je n'ai pas utilisé l'huile du thon, remplacé le jus de citron et un trait de vinaigre balsamique pour le vinaigre de vin rouge, et j'ai ajouté une gousse d'ail émincée et des flocons de piment rouge (parce que cela les criait). Divin! Et relativement sain. La sauge est la clé, je ne prendrais pas la peine de faire ça si je n'en avais pas.

J'ai fait cette salade avec de la sauge et du persil et c'était merveilleux! Même si vous n'avez pas de persil, la sauge est un ajout vraiment savoureux aux haricots. Je l'ai servi sur un lit de romaine pour un petit croquant-- miam !

Très bon! Je ne le servirais pas aux invités, mais je prévois de le refaire cette semaine pour mon déjeuner! J'ai utilisé du thon blanc émietté dans de l'eau et je n'avais pas de persil ou de sauge et c'était super (j'ai ajouté un peu de sel à la vinaigrette). Essayez-le, vous l'aimerez ! Et c'est un choix sain.

Je recommande aux cuisiniers de suivre exactement la recette : c'est une recette simple et délicieuse avec des résultats copieux et satisfaisants. C'est si facile à faire qu'il est difficile d'imaginer les résultats, mais c'est tout simplement parfait tel qu'il est. C'est une excellente salade faible en gras qui peut servir de repas - emmenez-la au bureau pour le déjeuner : pleine de protéines. Je l'aime!

Je l'ai fait pour un magasin de cuisine et j'ai improvisé. Je n'avais pas de persil ou de sauge, j'ai donc utilisé de l'assaisonnement, de l'origan et de l'huile de piment. Aussi, utilisé du thon emballé dans de l'eau et servi sur un lit de romaine. Complétez le tout avec du fromage Pecorino Romano râpé. Chaque personne avait besoin de la recette. Celui-ci est un gardien - ajouté des piments rouges aussi!

Très simple avec des résultats délicieux, même avec des variations. J'ai utilisé du thon emballé dans de l'eau et de l'huile d'olive et c'était toujours aussi bon.


Commentaires

Fait un déjeuner fabuleux sans beaucoup d'effort. La vinaigrette au persil est délicieuse. J'ai ajouté quelques crumbles de fromage de chèvre, mais à part ça, j'ai suivi exactement la recette. Salade légère mais copieuse pour le déjeuner. Je soupçonne qu'il voyagerait bien aussi. La prochaine fois, j'ajouterai peut-être des échalotes légèrement marinées si j'en ai sous la main.

La vinaigrette au persil se marie très bien avec cela. J'ai dû remplacer le chou rouge et l'oignon rouge hachés par de la roquette non disponible, mais je pense que les résultats étaient tout aussi bons et plus solides pour les restes.

J'ai fait cette recette pour le dîner du réveillon de Noël. C'était léger et rafraîchissant. Beaucoup de compliments sur la vinaigrette et sur la saveur du plat. Depuis, j'en ai fait un déjeuner à apporter au travail. Il tient bien quelques jours au frigo ce qui est un plus appréciable !

J'étais impatient d'essayer cette salade mais j'ai été très déçu. La vinaigrette est excellente mais je pense que j'aurais apprécié cela beaucoup plus sans le thon et juste avec les haricots et un bouquet de légumes. Le thon et les haricots ont une texture trop pâteuse pour être agréable.

Vous plaisantez j'espère? C'était fantastique. La vinaigrette est incroyable et un excellent moyen de manger facilement beaucoup de vert. Mon frère bavait sur le plat pendant que je le préparais, disant qu'il avait faim et qu'il l'avait apprécié une fois que je le lui ai donné. Hubbie, qui dit normalement qu'il n'aime pas beaucoup les haricots, a adoré les cannelini (que j'avais moi-même cuisinés, et en fait trop cuits, ils étaient donc un peu pâteux). Utilisé beaucoup de sel et de poivre. Il y avait des restes de cannelini si mélangés avec plus de vinaigrette et je les mangerai plus tard.

Je n'ai été vendu sur cette salade que le lendemain. Je l'ai eu comme restes pour le déjeuner - les saveurs se sont vraiment réunies. Faites-le un jour à l'avance! Facile, pas cher et se conserve bien.

C'est une belle salade du midi. La vinaigrette au persil est délicieuse, et je l'ai faite seule pour d'autres salades. Je pense que le radicchio est essentiel et ne serait pas omis comme d'autres l'ont suggéré.

J'ai apprécié cette salade telle qu'elle est présentée, mais j'ai pensé qu'elle pourrait être un peu plus intéressante, alors j'ai fait "quelques" ajustements. J'ai ajouté ce qui suit à la vinaigrette : 1 cuillère à café de poivre frais deux anchois finement hachés et trois ail finement hachés. J'ai augmenté le vinaigre à 1 cuillère à soupe de 1/2 cuillère à soupe. De plus, j'ai ajouté 1/4 tasse d'oignon rouge haché au mélange de betteraves et de céleri. Finement, j'ai remplacé le radicchio par de la mesclun et j'ai garni la salade de copeaux de parmesan.

J'ai beaucoup aimé le goût frais de la vinaigrette au persil. Je dois admettre que j'ai utilisé du poulet râpé au lieu du thon. Donc je n'ai pas suivi la recette exactement - mais j'ai laissé tout le reste pareil. En fait, j'aime ça avec juste la vinaigrette aux haricots, au céleri et au persil. Certainement facile à faire et idéal pour les journées chaudes lorsque vous ne voulez pas allumer le four/la cuisinière.

Nous l'avons également préparé avec du thon Ortiz et de la Frantoia et nous avons trouvé que c'était très savoureux. We added salt and pepper liberally but that's a given. This recipe is a keeper especially on hot summer days.

Loved the fresh flavor of the parsley vinegarette, but overall an average salad. We added some radishes and green ripe olives, which helped. I would probably make it again because it's healthy and we did love the dressing.

We used with super good Ortiz tuna, all organic veggies and very good Frantoia olive oil - even so, it was bland. Sister and husband agreed this recipie is not a keeper. However, it was easy to assemble.


Voir la vidéo: Salade de Haricots au Thon (Août 2022).