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Vin rouge et fraises ? Oui s'il vous plaît!
Vous n'avez certainement pas besoin de farine pour avoir un dessert décadent et délicieux. Ce granité de fruits surgelés arrosé satisfera toutes les envies sucrées que vous avez en cette saison de la Pâque.
Cette recette est une gracieuseté d'Andrew Zimmern.
Ingrédients
Pour le granité fraise-champagne :
- 1 1/2 livre de fraises, équeutées et coupées en quartiers
- 1 1/2 tasse de sucre
- Bouteille de 750 millilitres de champagne rosé frais
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
Pour les baies macérées :
- 2 pintes de fraises fraîchement cueillies, équeutées et lavées
- Bouteille de 750 ml de vin rouge italien sec (un bon Chianti fonctionne bien)
- 2/3 tasses de sucre, ou plus ou moins au goût
- Zeste de 1 orange
- Jus de 1 orange
- 1 bâton de cannelle
- 4 clous de girofle
- 1 poignée de brins de menthe fraîche, fixés avec de la ficelle
Portions12
Calories par portion311
Équivalent folate (total)52µg13%
Fraise & Champagne Granita
Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
Fraise & Champagne Granita
Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
Fraise & Champagne Granita
Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
Fraise & Champagne Granita
Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
Fraise & Champagne Granita
Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement composé de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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Un granité est un dessert semi-congelé qui est généralement fabriqué à partir de sirop simple (la combinaison de parties égales de sucre et d'eau bouillies dans un sirop et utilisé pour les desserts et les cocktails) et de fruits ou d'autres arômes. Semblable au sorbet et à la glace italienne, cette friandise glacée d'origine sicilienne est un peu plus cristalline. Les cristaux de glace sont généralement fabriqués en grattant le mélange congelé avec une fourchette afin de créer la texture appropriée.
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