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L’ajout de la liqueur Fernet-Vallet au riff de Juan Coronado sur la Piña Colada, à la boutique Colada de Washington, DC, confère au cocktail classique une note de menthol et d’herbes vivifiantes qui compense de manière rafraîchissante la riche onctuosité de la boisson.
- 1 1/2 oz de rhum BACARDÍ Superior
- 1/4 oz de liqueur de Fernet-Vallet
- 2 oz de crème de coco Coco Lopez
- 2 oz de jus d'ananas
- 1 oz de lait de coco
- Garniture: feuille d'ananas
Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur avec de la glace et mélanger.
Verser dans un grand verre à vin sans pied.
Décorer d'une feuille d'ananas.
