Boulettes de brochet


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mes garçons (j'inclus aussi mon mari ici), ils n'aiment pas du tout le brochet. et parce que j'avais de beaux morceaux j'ai essayé de les tromper d'une manière ou d'une autre... ne les ont-ils même pas atteints.

  • 1kg de filets de brochet
  • 2 poivrons rouges
  • 500 g de pommes de terre bouillies et épluchées
  • 1 connexion à l'aneth
  • sel
  • poivre
  • thym
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1-2 œufs

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boulettes de brochet :

passer le poisson au hachoir et mélanger avec les pommes de terre et les poivrons en dés, avec l'oignon, l'ail et l'aneth finement hachés, avec l'œuf et les autres épices.

bien mélanger puis former des boulettes avec une main humide.Faire frire dans l'huile chaude des deux côtés et retirer sur du papier absorbant.

ils sont servis chauds mais sont tout aussi bons et froids avec une salade.

grand appétit !


Vidéo: Hauen fileointi ruodottomaksi (Juin 2022).