Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Salade de riz aux champignons

Salade de riz aux champignons



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

assis près du steak de poisson à mon dîner

  • 1 tasse de riz sauvage (un mélange de 3 types de riz, riz sauvage noir, riz basmati blanc et riz rouge).
  • 1 poivron rouge
  • 6 Champignons blancs frais adaptés
  • 1/3 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de riz aux champignons :

Faites bouillir le riz à feu doux dans 2 parties d'eau, puis laissez-le couvert pendant un moment après avoir éteint le feu. Eplucher les oignons, l'ail et les champignons et les faire cuire finement hachés avec le poivron rouge dans 2 cuillères à soupe d'huile. Bien égoutter le riz s'il en reste et mélanger avec la sauce aux champignons, puis ajouter le jus de citron et le sel et un peu d'aneth vert haché.

C'est une bonne garniture pour un steak de poisson.


C'est une bonne salade pleine et saine.

La salade de riz aux poivrons en trois couleurs, petits pois et olives est savoureuse et saine. Vous pouvez facilement transformer cette salade en y ajoutant des dés de jambon, ou du thon, du poulet, mais elle se marie parfaitement avec les fruits de mer. Il ne vous reste plus qu'à l'adapter à vos propres goûts.

INGRÉDIENT:

200 g de riz
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron orange
2 cuillères à soupe de petits pois
2 cuillères à soupe d'olives dénoyautées
1 oignon vert
huile d'olive
sel
quelques brins de persil
1 cuillère à soupe de jus de citron & # 8211 facultatif
1 feuille de laurier
1 carotte

Faites bouillir le riz dans 600 ml d'eau avec un peu de sel, 1 cuillère à café d'huile d'olive, une feuille de laurier et une carotte. Pendant ce temps, hachez les dés de poivrons, d'olives, d'oignons et de persil.
Vous pouvez mettre des carottes bouillies dans la salade, ou si vous aimez le maïs, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de baies, pour plus de couleur.

Ajouter le sel et l'huile d'olive et mélanger tous les ingrédients de la salade pour homogénéiser la composition.
Nous le servons froid tel quel ou nous pouvons l'utiliser comme garniture.
Bon appétit!


Top 5 des recettes des plus délicieuses salades de champignons!

Les salades de champignons sont très populaires et ne manquent généralement pas à la table des fêtes. Le plus souvent, un tel apéritif est préparé à partir d'ingrédients simples et abordables, dont la combinaison n'échoue généralement pas. Nous vous présentons ci-dessous 5 recettes des plus délicieuses salades aux champignons, parfaites à la fois pour un dîner de famille et un repas de fête. Choisissez votre recette préférée et dégustez un apéritif particulièrement délicieux, préparé d'une manière étonnamment simple.

Recette n°1 & n°8211 Salade étagée de champignons et poulet

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir le poulet et laissez-le refroidir. Coupez-le en morceaux de taille moyenne.

2. Hachez les concombres et les oignons. Si les champignons sont gros, coupez-les en plusieurs morceaux.

3. Passez le fromage dans la grande râpe. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Couper les blancs d'œufs en cubes.

4. Disposez la salade comme suit : blancs d'œufs hachés, viande, oignon haché, concombres, champignons et fromage râpé. Si désiré, graisser chaque couche de salade avec de la mayonnaise.

5. Décorez la salade avec les jaunes râpés.

Recette No.2 & #8211 Salade « Royale » en couches

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel. Coupez-les en cubes.

2. Lavez, nettoyez et hachez les champignons. Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

3. Faites bouillir les œufs dans une petite casserole avec du sel. Nettoyez et hachez les œufs.

4. Coupez le salami fumé en cubes. Lavez et faites bouillir la carotte. Râpez-le.

5. Passez le fromage dans la grande râpe. Disposez la salade en couches comme suit : pommes de terre, mayonnaise, champignons frits, œufs hachés, salami, crème sure, carotte râpée, crème sure, fromage râpé.

Recette No.3 & #8211 Fine salade de champignons et crabes

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Pelez et hachez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. Lavez, nettoyez et hachez les champignons. Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

3. Coupez les bâtonnets de crabe. Faites-les revenir un peu dans une poêle avec de l'huile chaude.

4. Lavez et faites bouillir la carotte. Laissez refroidir. Nettoyez-le et coupez-le bien.

5. Hachez les verts. Dans un bol, mélanger les oignons frits avec les champignons, les crabes, les carottes, la verdure et la mayonnaise. Associez avec vos épices préférées et mélangez. Garnir la salade de verdure ou de carottes râpées.

Recette No. 4 & # 8211 Salade de champignons étagés

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez, nettoyez et coupez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs. Laisser refroidir et nettoyer. Râpez les pommes de terre, les œufs, les concombres et le fromage.

3. Disposez la salade en couches, comme suit : champignons frits, pommes de terre, légumes verts hachés, concombres marinés, œufs durs et fromage. Graisser chaque couche avec de la crème. Garnir la salade de verdure ou de jaune d'œuf bouilli.

Recette No.5 & #8211 Salade de champignons et tomates

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir la viande dans une casserole avec de l'eau et un peu de sel. Laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux.

2. Faites frire les champignons dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Coupez le fromage en petits cubes. Lavez les tomates et coupez-les en cubes.

4. Dans un bol, mélanger la viande avec les champignons, les tomates et le fromage. Associez avec de la mayonnaise et des épices au goût. Remuer.


Riz aux champignons bruns

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper en fines tranches.

Pelez un oignon et hachez-le finement. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.

Faites chauffer l'huile dans une casserole et ajoutez l'oignon. Après avoir ramolli un peu, mettez les champignons. Saupoudrer d'une pincée de sel et laisser durcir et baisser l'eau qui en sort.

Pendant ce temps, faites bouillir le riz dans de l'eau salée. Quand il est bouilli, mettez-le dans une passoire, rincez légèrement à l'eau froide puis laissez-le égoutter.

Une fois que l'eau est tombée des champignons, ajoutez l'ail tranché, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et quelques flocons de piment. Bien mélanger le tout puis ajouter le riz. Mélanger légèrement jusqu'à ce que la composition soit homogène, en ajoutant de la poudre de curcuma pour la couleur.

Il a bon goût et si nécessaire, il a aussi bon goût avec du sel. Il est servi tel quel un jour de jeûne ou peut être servi en accompagnement d'un steak.


Rechercher des recettes par nom

Des milliers d'articles basés sur des études et des preuves scientifiques sur des sujets d'intérêt :

Plus de 2000 conditions discutées en détail, des causes au traitement :

Vous avez une question médicale ? C'est là que vous trouvez la réponse.

Actualités médicales, nouveautés et événements

Vous cherchez un médecin ou un service médical ? Vous y trouverez plus de 10 000 cabinets médicaux et cliniques

Plus de 40 000 produits, consommables, dispositifs médicaux et équipements.

Bienvenue dans le plus grand index médical de Roumanie !

"Actif", c'est ainsi que ROmedic souhaite prendre soin de vous en particulier.


Salade de riz

Je recommande fortement ceci salade de riz, est également excellent à l'apéritif, mais aussi si vous êtes au régime.
Pour la recette salade de riz je me suis inspiré du livre Cuisiner avec un guide de bon sens.
Il est préparé rapidement, a un degré de difficulté très faible et est très délicieux. Très apprécié par tous ceux qui l'ont goûté.

.


Conclusion…

La salade de riz brun est une option saine, hypocalorique, que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Compte tenu de la qualité nutritionnelle de son ingrédient principal, cette recette est idéale pour améliorer l'alimentation. De plus, son arôme délicieux en fait un plat léger, idéal pour toute la famille.

Et enfin, parce que cette salade ne contient pas de gluten, c'est la recette parfaite pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Si vous recherchez simplement une option satisfaisante pour perdre du poids, cette salade est idéale. Qu'est-ce que tu attends?


Ingrédient:

- une tasse de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 tasses de champignons hachés
- un quart de tasse de ciboulette
- une tasse et demie de vinaigre balsamique italien
- 2 oignons verts hachés
- 2 grosses tomates, nettoyées des graines et coupées en cubes
- 2 tasses de brocoli bouilli et égoutté de l'excès de liquide
- 2 poivrons rouges, coupés en cubes
- une tasse de feta hachée (vous pouvez aussi utiliser du cheddar)
- 250 g de petits pois (congelés ou frais et bouillis)

Faire bouillir le riz comme indiqué sur l'emballage. Laisser refroidir 5 minutes.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile et ajouter les champignons. Faites-les frire en remuant souvent jusqu'à ce que les champignons brunissent et que le liquide se soit évaporé.

Mélanger le riz avec les champignons et la ciboulette. Mélanger légèrement une demi-tasse de vinaigrette avec les champignons et le riz. Mettez la moitié du mélange de riz au fond d'un bol profond. Superposer les morceaux de brocoli, les poivrons rouges et les oignons verts. Saupoudrer une demi-tasse de vinaigrette sur les légumes. Ajouter le reste du mélange de riz par dessus. Continuer avec les petits pois, les tomates et saupoudrer le reste de la vinaigrette.

Terminez avec beaucoup de fromage pour salade de riz - un véritable chef-d'œuvre culinaire d'été ! Et je n'ai même pas besoin de vous rappeler à quel point c'est délicieux et savoureux.


Soupe de champignons au riz

La soupe aux champignons avec du riz est un délice. Je n'ai pas de mots pour le décrire, il faut l'essayer ! Une consistance si crémeuse et avec un goût de champignon très fort mais fait avec des ingrédients très simples.

Il peut être fait avec différents types de champignons, mais cette fois, j'ai choisi des champignons de Paris bruns.


Salade de riz, petits pois, maïs et champignons

1 tasse de riz
3 chiens d'eau
1 boîte de petits pois
1 boîte de maïs
1 boite de champignons
1 gousse d'ail
2 oignons d'eau
1 pot de crème sure (150-200 g)
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
légumes verts frais
muscade fraîchement moulue
sel, poivre au goût
huile

Mode de préparation :

1. Cuire le riz dans l'huile chaude, ajouter de l'eau et mettre au four pendant 30-40 minutes.
2. Couper les oignons d'eau, le poisson fin. Placez-le dans un bol et frottez l'oignon à la main, en ajoutant une pincée de sel. Ajouter le vinaigre balsamique.
3. Sur l'oignon, mettez les petits pois bien égouttés, le maïs et les champignons, égouttés, coupés et sautés quelques minutes dans l'huile très chaude.
4. Ajouter les légumes verts, le sel, le poivre et la muscade fraîchement moulue.
5. Sortez le riz du four et laissez-le refroidir un peu. S'il est très serré, versez dessus une demi-tasse de lait sucré et mélangez doucement, pour le dissoudre, grain par grain. Étant chaud, l'excès de liquide s'évapore.
6. Laissez bien refroidir le riz et ajoutez la crème sure. Mélanger légèrement. Combinez les deux compositions : riz et oignon, champignons, petits pois et maïs. Servir froid.

6 portions sont obtenues.

Le conseil d'Ève : Au lieu de pois, vous pouvez utiliser des haricots bouillis, des haricots verts, des morceaux hachés ou du brocoli. Vous pouvez essayer une variante avec des bouquets de chou-fleur au lieu de maïs.

De plus, vous pouvez assaisonner la salade avec du paprika fort ou des piments forts finement hachés.

Vous pouvez également ajouter des morceaux de poisson en conserve (thon de préférence), mais dans ce cas, retirez les champignons de la recette.


Vidéo: Vinaigrette pour toutes sortes de salades (Août 2022).