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Epluchez un oignon et coupez-le en rondelles de 1/2 cm, déballez-le délicatement en rondelles et mettez de la farine dessus.
Bien battre l'œuf, ajouter un peu de lait, du sel, du poivre, de l'aneth et de la farine jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une crème plus épaisse.Donner les tranches à travers la composition ci-dessus et les faire frire dans l'huile chaude.
Retirer sur des serviettes absorbantes.
Ils sont servis tels quels ou en complément d'autres garnitures.
Bon appétit!!!!